Filé de Frango Recheado
Ingredientes
- 8 filés de frango
- 1 lata de aspargos
- 8 fatias de presunto
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 copo de vinho branco seco
- Sal e pimenta à gosto
- 1 vinho
- 1/2 xícara de água.
Modo de preparo
- Temperar o frango, colocar uma fatia de presunto e dois pedaços de aspargo em cada filé.
- Enrolar e prender com um palito.
- Refogar no azeite, colocar o vinho e um pouco de água.
- Cozinhar em fogo brando até evaporar todo o líquido
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