Retire a pele das linguiças e coloque-as num processador, ou desmanche com uma faca.

Na sua bancada, abra uma folha de papel alumínio (parte brilhante para cima) e espalhe nossa mistura de carne por cima, formando um retângulo grande, com cerca de 1cm de altura.

Por cima espalhe fatias de presunto, muçarela, cebola fatiada bem fininha, requeijão culinário, pedacinhos de bacon e salpique com temperos que preferir

Coloque a cebola, o requeijão e espalhe uns pinguinhos de creme de leite por cima de tudo. Misturado com a cebola, o creme de leite formará um delicioso creminho.

Comece cuidadosamente a enrolar, com a ajuda do papel alumínio que ficou por baixo, mas com cuidado para não enrolá-lo junto.

Feche bem nas pontas, a fim de que o recheio não escape enquanto assa.

Em seguida, leve ao forno por 45 minutos, depois retire o alumínio e deixe dorar. Finalize com molho barbecue.